USC-LREC-AQUABIOTEC

Descripción del grupo

USC-LREC-AQUABIOTEC integra dos equipos de investigación del Departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Santiago de Compostela que cuentan con la sinergia de colaboradores internacionales para el desarrollo de la línea de investigación “Estrategias integradas para la mejora en seguridad alimentaria en producción intensiva: from farm to fork (AMR-BIOFILM)”

Investigador principal

Dra. Azucena Mora (orcid: 0000-0002-0785-5795) y Dra. Ana Otero (orcid: 0000-0002-3315-5709)

Miembros

Centro/Departamento

Facultad de Veterinaria de Lugo y CIBUS / Dpto. Microbiología y Parasitología

Organismo

Universidad de Santiago de Compostela (USC)

Principales líneas de investigación

Caracterización de clones de E. coli patógenos para seres humanos y animales

Detección y caracterización de Enterobacterias productoras de BLEE/Carbapenemasas en alimentos

Estrategias para la mejora de seguridad alimentaria basada en la inhibición de quorum sensing y biofilms mono y multiespecie

Ensayos in vivo en modelo murino (virulencia, respuesta inmune, ITU) para el estudio de candidatos vacunales